龙井茶的泡法 龙井茶泡3分钟味道最好

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龙井茶的泡法 龙井茶泡3分钟味道最好

时间:2016-09-04 来源:网络 浏览:

【导读】 龙井茶 的泡法有哪些,龙井茶泡3分钟味道最好,下面小编为你详细介绍。很多人都爱喝龙井茶,但是龙井茶也有自己的泡法,而且泡法很讲究,要泡好龙井茶有很多的步骤,而龙井也有简单的泡法,下面,小编就给大家介绍一下 龙井茶的泡法 以及它的简单泡法,教你如何泡龙井茶。

龙井茶的泡法和水很有关系,西湖泉水众多,有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等,水质以虎跑最优。泡龙井茶一般都选用无色透明的玻璃杯,或者青花瓷茶盏。每杯撮上3克茶叶,加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。水温则掌握在80℃左右,让茶叶吸收温热和水湿,以助舒张。泡龙井茶的水温过高会使龙井茶的嫩叶有泡熟味,而且香气味道都透不出来。

首先,茶与水的比例要适当,杭州人一般 绿茶 喝得较多,冲泡时,1克茶叶配50至60毫升水就够了;水温也有讲究,泡君山神针一般70-75℃,泡龙井80-85℃,泡 乌龙茶 需100℃的沸水。冲泡时间不要太长,一般龙井等绿茶,冲泡3分钟味道最好, 维生素 、 氨基酸 也释放出来了,比较有营养。玻璃杯泡绿茶蛮好,看着茶叶在水中绽放、舒展、回旋,能让人陶醉。



龙井茶的泡法 龙井茶泡3分钟味道最好

龙井茶的泡法

1、龙井茶的泡法和水很有关系,西湖泉水众多,有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等,水质以虎跑最优。

2、泡龙井茶一般都选用无色透明的玻璃杯,或者青花瓷茶盏。

3、每杯撮上3克茶叶,加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。

4、水温则掌握在80℃左右,让茶叶吸收温热和水湿,以助舒张。

5、泡龙井茶的水温过高会使龙井茶的嫩叶有泡熟味,而且香气味道都透不出来。

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